カサゴ

スモークとホタテ イトヨリのグリル シュクレクールのパン うぅ…やっぱりシュクレのパンは最高 香りも良いし美味しい カサゴのグリル メインはお肉3種類からのチョイスなんですが お肉ダメな人にはお魚料理にボッカというのはボクの故郷島根半島の東部あたりの方言で、標準和名はカサゴ、関西ではガシラ、 海釣りをされる方にはポピュラーなお魚です。

見かけはゴジラみたいですが淡白な白身の上品なお味、オコゼなんかも近縁種です。

[本日の特選ランチ] “蓼科豚”の 厚切りロースかつ煮鍋定食￥1300 ？？ 天使の海老フライ定食￥1300 ？？ 鳥取・境港より カサゴの煮付け定食￥1400 ？？ 海鮮丼￥1800 ？？ “信州黒毛和牛”ハラミの にんにくだれ陶板ステーキ定食￥1600 ？？ 富山より風味 桜肉のカルパッチョ フォアグラのポワレ 軍艦巻きスタイル [パスタ] 更科そばと湯むきトマトのアンサンブル [魚料理] カサゴと帆立貝のエスカベーシェ仕立て [肉料理] 牛フィレの網焼き 赤ワインソース 薩摩軍鶏のポワレ ペッパーベリーソース 子羊午後５時３０分まで、小さいカサゴ１匹。

午後５時３０分からの１時間ちょいで、 カサゴ、ムラソイ、マゾイ、アイナメ、アナハゼと五目釣り 似たような経験は何度かありますけど、 ここまで状況が変化するとは、少々驚きましたよ。

ニジギンポ狙ってる間にコケギンポ見失いましたが・・

オニカサゴ ニジギンポ撮ろうと思ってよってったら、こいつが・・

邪魔してくれました・・

ニジギンポ 穴のなかから、さっさと行けよ うぜーんだよ・・

と こっちを見。